Desde la Dirección de Bromatología, a cargo del Doctor Veterinario Arturo Arrospide, se realizo decomiso e incineración de chacinados.
Personal de la Dirección de Bromatología Municipal procedió al decomiso y posterior incineración de chacinados, que fueron elaborados con un cerdo resultante positivo a triquinosis, los mismos provienen de una faena casera. Recibido el informe de laboratorio se toma contacto con el propietario de los chacinados y de común acuerdo se procede a la incineración del total de la producción.
Siguiendo con el protocolo de actuación, para esta situación se notifica a Desarrollo Agrario de Provincia y SENASA organismos que regulan las acciones correspondientes en estos casos. Ante esta situación el Director de Bromatología Dr. Arturo Arrospide, llama a la concentración, ante eventuales faenas de cerdos para chacinados.
Fuente: hipolitoyrigoyen.com.ar
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